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stellvertretender Restaurantleiter(m/w)
4 Sterne Lifestyle Hotel, Tegernsee, Bayern
Das Hotel bietet:
Weihnachts-und Urlaubsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
VL
attraktive Vergünstigungen und Mitarbeiterrabatte
bis zu einem halben Jahr Personalunterkunft
Fort-und Weiterbildungsmöglichkeiten
Mitarbeiterkantine
Work-Life-Balance
Deine Aufgaben:
Planung, Vorbereitung, Durchführung und Kontrolle des standardgemäßen Tagesgeschäfts im à la carte Service sowie im Bankettbereich
Betreuung und Beratung unserer Gäste auch im operativen Service
Platzierung und Begrüßen unserer Gäste
Kompetente und fachliche Führung der Servicemitarbeiter in der Schicht
Führung und Pflege der Gästekartei sowie Entgegennahme und Behandlung von Reklamationen
Organisation und Umsetzung von Schulungen und Trainings
Einhaltung unserer Hygienevorschriften
Gewährleistung von korrekten Abrechnungen
Dein Profil:
Dynamische, aufgeschlossene und erfrischende Führungsperson mit beruflichem Ehrgeiz
Selbstbewusstes und freundliches Auftreten
Unternehmerisches Umgehen mit Chancen und Risiken
Barkenntnisse
Werte nach menschlich sozialen und wirtschaftlichen Vorstellungen
Kenntnisse mit Micros Fidelio und MS-Office sowie im Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
Voraussetzung:
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
Berufserfahrung wünschenswert
Aufgeschlossenheit, Engagement & Teamfähigkeit
Professioneller Umgang mit Stresssituationen
sehr gute Produktkenntnisse
Ehrgeiz
Das Unternehmen:
4 Sterne Hotel
92 Zimmer und Suiten
hoch über dem Tegernsee
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