Die Position/Aufgabe:
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
- Aktive Mitarbeit im à la carte und Bankettbereich
- Bestellwesen und Kontrolle des Wareneinganges
- Einhaltung und Umsetzung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
- aufgrund eines neuen Gesellschafters die klar definierten kulinarischen Ziele unterstützen
Voraussetzung:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung wünschenswert
- Aufgeschlossenheit, Engagement & Teamfähigkeit
- Professioneller Umgang mit Stresssituationen
- Motivations- und kommunikationsstark
- Flexibilität und hohe Serviceorientierung
- Professionelle Umgangsformen und gute Deutschkenntnisse
- Ehrgeiz
Das Unternehmen:
- 4 Sterne superior Romantik Hotel
- 58 Zimmer und Suiten
- bio- Zertifiziert!
- lange Tradition, neue Geschäftsübernahme