Commis de Cuisine (m/w/d)

4 Sterne Superior Hotel mit Sterneküche, Ortenau, Baden-Württemberg

Das Unternehmen bietet:

  • Minutengenaue, elektronische Arbeitszeiterfassung
  • Dienstplan per App auf dem Handy
  • 30 Tage Urlaub ab dem dritten Jahr
  • Bezuschusste, betriebliche Altersvorsorge
  • Mitarbeiterkonditionen für Übernachtungen, F&B-Leistungen und Beautyprodukte
  • Gesundheitsvorsorge 
  • Mitarbeiterwohnungen
  • Mitarbeiterrestaurant
  • jährliche, legendäre Mitarbeiterparty
Aufgrund einer gastronomischen Neuausrichtung in diesem Jahr bietet diese Position sehr viel Entwicklungspotential und die Möglichkeit, sich maßgeblich einzubringen! 
Die Position/ Aufgabe:
  • Sie bereiten Ihren Posten (Entremetier oder Gardemanger) selbstständig vor und strukturieren diesen während des Services
  • Sie verarbeiten hochwertige und regionale Lebensmittel zu kreativen Speisen
  • Sie unterstützen Ihren Chef de Partie und den Küchenchef bei der Warenbestellung- und Lagerung
  • Sie sind mitverantwortlich für die Einhaltung der hausinternen sowie gesetzlichen Qualitäts- und Hygienestandards

Ihr Profil: 

  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ zur Köchin
  • Sie sind kreativ und der Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln ist Ihre große Leidenschaft
  • Sie haben eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
  • Die deutsche Sprache beherrschen Sie fließend in Wort und Schrift
  • Sie sind absolut teamfähig, denn nur zusammen ist man stark