Chef de Partie (m/w/d)

4 Sterne Superior Hotel mit Sterneküche, Ortenau, Baden-Württemberg

Das Unternehmen bietet:

  • Minutengenaue, elektronische Arbeitszeiterfassung
  • Dienstplan per App auf dem Handy
  • 30 Tage Urlaub ab dem dritten Jahr
  • Bezuschusste, betriebliche Altersvorsorge
  • Mitarbeiterkonditionen für Übernachtungen, F&B-Leistungen und Beautyprodukte
  • Gesundheitsvorsorge 
  • Mitarbeiterwohnungen
  • Mitarbeiterrestaurant
  • jährliche, legendäre Mitarbeiterparty
Aufgrund einer gastronomischen Neuausrichtung seit April diesen Jahres bietet diese Position sehr viel Entwicklungspotential und die Möglichkeit, sich maßgeblich einzubringen! 
Die Position/ Aufgabe:
  • Sie organisieren und verantworten einen eigenen Küchenposten
  • Sie verzaubern hochwertige Lebensmittel zu kreativen Speisen
  • Sie sind Ideen- und Impulsgeber für neue Speisen
  • Sie sind mitverantwortlich für die Umsetzung, Einhaltung und Überwachung der gesetzlichen sowie hausinternen Hygienestandards
  • Sie führen und entwickeln Ihre Mitarbeiter und Auszubildende kooperativ und zielorientiert

Ihr Profil: 

  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ zur Köchin und mindestens 2 Jahre Berufserfahrung
  • Sie sind kreativ und der Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln ist Ihre große Leidenschaft
  • Sie haben eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
  • Die deutsche Sprache beherrschen Sie fließend in Wort und Schrift
  • Sie sind absolut teamfähig, denn nur zusammen ist man stark 

 

 Das Hotel hat 87 Zimmer und Suiten und macht mit dem neuen Konzept die Sterneküche "erlebbarer und greifbarer" für jedermann.