Das Hotel bietet:

• Bezahlung über Lohntarif und Zuschläge für Sonntage, Feiertage und die Nacht
• Dienstplangestaltung per App und minutengenaue Zeiterfassung
• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie jährliche Mitarbeitergespräche mit dem Blick auf Ihr Wohl und Ihre Entwicklung
• Möblierte Personalzimmer im Ort, Unterstützung bei der Wohnungssuche und umfängliche persönliche Betreuung durch unseren Mitarbeiter Concierge
• 30 Tage Urlaub ab dem dritten Jahr
• Betriebliche Altersvorsorge
• Kindergartenzuschuss, Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
• Weitreichendes Mitarbeitervorteilsprogramm, Betriebsfeiern und Ausflüge zu Lieferanten
• Mitarbeiter-Ferienhaus in Lochau am Bodensee

• Sie gestalten Ihren Küchenposten mit und übernehmen Verantwortung mit einer Portion Leichtigkeit
• Sie teilen gerne Ihr Wissen und sind eine Leitfigur aus Leidenschaft
• Lernen und Weiterbildung sind Ihnen wichtig um Ihre Stärken zu stärken
• Die Wertschätzung von Lebensmitteln drücken Sie mit sorgfältiger und professioneller Verarbeitung aus
• Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Gerichten zeichnet Sie aus
• Die Einhaltung und Kontrolle der Qualität- und Hygienestandards sind für Sie eine Selbstverständlichkeit
• Als Demi Chef führen Sie Seite an Seite mit dem Chef de Partie Ihren Posten in der Küche

Das sind Sie:

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, punkten mit Berufserfahrung in der gehobenen Küche und sind immer mit Herz und Teamgeist dabei
• Auch an stressigen Tagen behalten Sie einen kühlen Kopf, sind in der Lage Aufgaben zu priorisieren und überzeugen mit Loyalität und Zuverlässigkeit
• Sie haben sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und sprechen im besten Fall noch weitere Fremdsprachen
• Sie haben bestenfalls bereits einen AEVO – Schein oder sind bereit diesen zu machen

 Als Traditionshotel im Schwarzwald bietet das Hotel seinen Gästen 86 Zimmer & Suiten, 3 Restaurants mit unterschiedlichen kulinarischen Ausrichtungen, 1.200 qm Spa, 3 Tagungsräume, Oldtimervermietung und überregional erfolgreiche Events.
Mit der Nähe zu Straßburg, Freiburg und Baden-Baden werden Ihre freien Tage zum Erlebnis.