Chef de Partie/ Demi Chef de Partie (m/w/d)

4 Sterne Superior Hotel mit sehr guter Küche und einem innovativen Konzept in der Ortenau an der badischen Weinstraße, Baden-Württemberg

 Ihre Vorteile:

  • Faire Bezahlung basierend auf einer 5-Tage-Woche
  • Minutengenaue Zeiterfassung & frühzeitige Dienstplangestaltung per App
  • Zuschläge für Sonn-, Feiertage und die Nacht sowie Überstundenvergütung
  • Enger und stetiger Austausch mit Küchenchef und Sternekoch André Tienelt
  • Betriebsfeiern und Ausflüge zu Lieferanten
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche, ggf. möbliertes Personalzimmer
  • Fahrtkostenzuschuss
  • Betriebliche Altersvorsorge
Das Restaurant ist mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet, der eine gehobene Küche zu einem super Preis-Leistungsverhältnis beschreibt. 
Ihre neue Aufgabe:
  • Sie gestalten Ihren Küchenposten mit und übernehmen Verantwortung mit einer Portion Leichtigkeit
  • Sie teilen gerne Ihr Wissen und sind eine Leitfigur aus Leidenschaft
  • Lernen und Weiterbildung sind Ihnen wichtig um Ihre Stärken zu stärken
  • Die Wertschätzung von Lebensmitteln drücken Sie mit sorgfältiger und professioneller Verarbeitung aus
  • Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Gerichten zeichnet Sie aus
  • Die Einhaltung und Kontrolle der Qualität- und Hygienestandards sind für Sie eine Selbstverständlichkeit
  • Als Demi Chef führen Sie Seite an Seite mit dem Chef de Partie Ihren Posten in der Küche

Das sind Sie:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in der gehobenen Küche
  • Zuverlässigkeit und Loyalität begleiten ihr Organisationstalent
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (weitere Fremdsprachen von Vorteil)
  • AEVO wünschenswert